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黑米粥不能和什么一起吃?这几点要注意

黑米含有丰富的维生素,大量的蛋白质,里面的碳水化合物也很多。是一种改善缺铁性贫血的较好的食物。黑米还具有抗菌能力,可以帮助降血压,抑制癌细胞的生长。是一种营养价值很高的食物而且黑米也很常见,所以可以多吃黑米,对心脏也很好。

一、 黑米服用的禁忌,黑米粥的相克食谱 粳米:粳米不宜与马肉、蜂蜜同食;不可与苍耳同食,否则会导致心痛。

二、营养成分1. 黑米含蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素,营养丰富;2. 黑米具有清除自由基、改善缺铁性贫血、抗应激反应以及免疫调节等多种生理功能;3. 黑米中的黄铜类化合物能维持血管正常渗透压,减轻血管脆性,防止血管破裂和止血;4. 黑米有抗菌,降低血压、抑制癌细胞生长的功效;5. 黑米还具有改善心肌营养,降低心肌耗氧量等功效。

黑米粥不能和什么一起吃?这几点要注意

三、相关菜谱1、黑米粥,原料:黑米100克、红糖适量。做 法:先将黑米洗净,放入锅内加清水煮粥,待粥者至浓稠时,再放入红糖稍煮片刻即可食用。2、"三黑"粥,原料:黑米50克,黑豆20克,黑芝麻15克,核桃仁15克。做法:共同熬粥加红糖调味食之。常食能乌发润肤美容,补脑益智,还能补血。适合须发早白、头昏目眩及贫血患者食用。

黑米中所含的铜元素要比普通大米高出三倍以上,所以高铜患者朋友在日常千万不要再食用黑米,否则可能会导致体内因为铜元素摄入过多而增加自身出现内分泌失调的几率。黑米粥若不煮烂,不仅大多数招牌营养素不能溶出,而且多食后易引起急性肠胃炎,对消化功能较弱的孩子 和老弱病者更是如此。

以上就是黑米粥不能一起吃的食物,健康养生提醒您吃黑米粥时要注意。

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